Русский5 ноября 2026 г. 11:29
🖼Фото
Хочу поделиться с вами одной из своих слабостей - это кофе.
Он входит в число моих самых любимых горячих напитков.
Но путь к нему был долгим. Какое-то время я вообще не пила кофе и смотрела на людей, которые его пьют, со странностью: ведь горькое и невкусное. Тогда я ещё не знала, что он может быть самым разным🥴
Моя мама - любительница настоящего кофе, который готовится в турке. Она всегда покупала зерновой кофе и перемалывала его сама. И она всегда говорила, что приготовление кофе - это маленький ритуал, и готовить его в плохом настроении нельзя.
Когда я была маленькой, мы всегда вместе ходили в магазин, где было представлено много разновидностей кофе и чая. Мне она покупала конфетки и один из моих любимых чаёв детства
«Наглый фрукт»
(про чай мы поговорим отдельно).
Свой первый кофе для мамы я приготовила лет в 5. Но это достаточно весёлая история. Я не знала, как именно его готовить, и подумала, что турка готовит его сама. Я просто налила в неё водички и поставила вариться. Сказать, что меня смутил вид жёлтой водички? Да. Но я подумала - может, так и надо. В итоге принесла его маме. Она дала этому напитку название... «ослиная моча» 🤡🥹
Потом я прошла курс баристы и научилась готовить очень вкусный кофе для мамы. И однажды я приготовила ей кофе и получила похвалу выше небес: «Это самый вкусный кофе, который я когда-либо пробовала». Моему счастью не было предела😐🫣
Касаемо меня - я не могу пить такой кофе, для меня это очень специфичный напиток. И я долго искала своё. И нашла. Теперь я много лет пью только его - это РАФ В меру сладкий, с выраженным кофейным вкусом и ароматом. А ещё туда можно добавлять разные сиропы 🤩
У меня любимчик сироп солёная карамель. Обожаю!🥴
Моя любовь: я беру его везде и всегда. И моя цель -перепробовать его везде, где только можно. Я считаю себя спецом по рафу, и бывает, я влюбляюсь в рафы, посещая новые кофейни своего города. И да, определённо у меня есть любимчики - по фотографиям вы можете это понять)
Отдельная любовь - это бариста. Я обожаю с ними общаться: они уже запоминают меня и даже не спрашивают, что я буду. Просто улыбаются и начинают готовить мой раф. В таких моментах чувствуешь себя не просто гостем, а своим человеком. Обожаю своих любимок побольше бы таких!
Ещё та самая атмосфера кофеен: этот уют, запах свежемолотых зёрен, негромкая музыка и ощущение, что время на пару минут остановилось. Для меня поход за рафом - это маленький ритуал, который делает день чуть лучше.
Ну и, конечно, я очень люблю фотографировать свои стаканчики -иногда кажется, что половина моего телефона забита кофейными кадрами 🧃
А у вас есть свой любимый кофейный напиток? Или, может, тоже есть «ритуал», без которого не начинается день? Делитесь в комментариях 💫💫